Ce vendredi 26 avril 2024, Rémi Baudoin et Nicolas Gourrier, co-fondateurs déterminés de Brut de Table, ont ouvert les portes de leur atelier de Gambais à une quinzaine de membres de l'Adecsy. En seulement 4 ans, Brut de Table a su s'imposer en tant que fabricant de planches, panneaux et meubles sur mesure en chêne massif. 100% Français, 100% travaillés à la main!
Brut de table c'est au départ deux amis d'enfance, Rémi et Nicolas, menuisiers autodidactes, qui commencent par fabriquer des planches en chêne massif. La demande et la motivation sont là, ce qui leur permet d'investir rapidement dans de nouvelles machines. Aujourd'hui, Brut de table c'est :
La visite a permis d'observer les différentes étapes de la transformation des plots de chêne en panneaux : passage à la dégauchisseuse puis à la raboteuse, collage des planches, traitement des fissures et nœuds du bois à la résine époxy, ponçage manuel, pose du vernis (mat ou satiné)... Brut de table a transmis avec enthousiasme sa passion du bois aux membres de l'Adecsy.
Autonomie et réactivité! De l'étude du projet, en passant par la modélisation, l'usinage et les finitions, tout est fait en interne. Cette stratégie permet la maîtrise de la chaîne de production et des délais de fabrication courts (seulement 2-3 semaines pour certaines pièces).
Indémodable le chêne est une des essences préférées pour les meubles d'intérieur. Il est plébiscité pour sa robustesse et sa polyvalence. Les particuliers agrémentent leur décoration d'éléments en bois massif en sollicitant directement Brut de table.
Les professionnels du bois commandent leurs avivés de chêne pour en faire des poutres, solives ou chevrons dans les constructions. Les menuisiers peuvent les utiliser pour gagner du temps en évitant les étapes de délignage et de tronçonnage. Les cuisinistes font réaliser des plans de travail sur mesure, les architectes d'intérieur des consoles, des bibliothèques, des escaliers. Les entreprises se fournissent en bureaux, les restaurants en tables, les boutiques en comptoirs, les boucheries/charcuteries/fromageries en planches à découper, etc.
On a tous une bonne raison d'avoir du chêne à la maison!
Le bois utilisé par Brut de table est issu de forêts certifiées PEFC (Programme de reconnaissance des certifications forestières).
Pour aller plus loin en valorisant cette matière au maximum tout en réduisant les déchets, Brut de table propose :
Décidemment, notre territoire du sud des Yvelines ne manque pas de talents, ni d'idées!
Encore un grand merci à Rémi, Nicolas et toute leur équipe pour leur acceuil chaleureux.
